Размер проекта:
Основная строительная площадь проекта занимает площадь более 20 000 квадратных метров.Проект разделен
на цех по переработке рыбы и цех по переработке креветок.Общий объем выпуска готовой продукции
составляет более 100 т/сутки.Готовая продукция включает замороженную рыбу, охлажденную рыбу,
филе замороженной рыбы, жареную рыбу в панировке, замороженные сырые креветки (ядра),
вареные креветки, жареные креветки и т. д.
Основные моменты проекта:
Весь дизайн проекта соответствует двойным стандартам сертификации пищевых продуктов ЕС и сертификации
пищевых продуктов США HACCP.Проект включает в себя 5 производственных линий быстрой заморозки,
десятки тысяч камер быстрой заморозки, холодильные и холодильные камеры, вспомогательные
кондиционеры воздуха в мастерских и детали для холодной воды.В проекте используется в общей
сложности 39 компрессорных агрегатов, применяются экологически безопасные хладагенты,
а все оборудование и материалы соответствуют стандартам сертификации ЕС CE.